Po návratu do Evropy, přejedena nudlí a rýže, jsem se těšila do Lokálu na něco českého a řádně mastného. Lokál na Malé straně jsem vzhledem k večerním hodinám vyloučila. V malostranské lokalitě je moc blízko avantgardní bar Blue Light, který svými chapadly pohltí člověka až do časných ranních hodin.

A protože jsem v Asii ponechala 2kg tuku, rozhodla jsem se je rychle v Praze nabrat. Řádně jsem si onoho večera dopřála. Pečená vepřová krkovička, zelí a bramborový knedlík. Není to sice jako z photoshopu, ale to žádná jídla v Lokále.

Krupicová kaše s kakaem také není na první pohled absolutně sexy, ale chutná brilantně, jako od maminky. Chutě toho večera byly smíšené, proto jsme finišovali párky se smetanovým křenem.

Lokál je jistotou kvalitní a chutné večeře. Kombinaci tradičních českých jídel servíruje profesionální obsluha. To vše v dobovém prostředí časů minulých s nostalgickým vzezřením. A fakt, že i jídla vypadají nostalgicky, je spíše plusem, nikoliv mínusem. Podstatné je, že jídlo Made in Lokál chutná a nezklame 🙂

Lokál Dlouhá, Dlouhá 33, Praha 1, www.lokal.cz