Milovníkům obžerství a české kuchyně doporučuji speciality v Lokále.

Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou aneb lovely smažák je v Lokále mega dobrý, troufám si tvrdit, že nejlepší v Praze. Základem se doplnit o přílohu, ideálně šťouchané brambory nebo vařený brambor.

Smažák z Lokálu lahodí chuťovým pohárkům. Identická chuť je jak v Lokále v Dlouhé, tak u Bílé Kuželky na Malé Straně.

Zlozvyk pít kávu jsem si odnesla už z dětství, kdy maminka pořádala každý den malý kávový obřad. Tímto obřadem nebylo nic jiného než chvilka relaxu u kávy.

V Praze si dnes lze dát kafe téměř v každé restauraci, kaváren je nespočetně a fast food café jsou také v dostatečném množství. Najít dobrou kavárnu, kde dělají kafe s láskou, z dobré kávy a s jistou přidanou hodnotou není lehké.

Dnes jsem si vybrala Můj šálek kávy. Příjemná kavárna v Karlíně síce není zcela v centru města, ale oplývá příjemnou atmosférou. Místní barista ovládá „kávové umění“, tedy na výborné latte zvládne vytvořit medvěda nebo dokonce traktor. Gurmání si sami mohou říct, co chtějí do kávy nakreslit.

Ve správné kavárně očekávám k dobré kávě dobrý zákusek. V Můj šálek kávy umějí skvělé tiramisu. Ostatní dortíky vypadaly na první pohled taky k nakousnutí 🙂

V létě při toulkách Pálavou jsem zavítala do vesničky Klentnice.

Zcela nenápadná vesnice  skrývá misto s nezapomenutelnou atmosférou. Uprostřed Klentnice se nachází původní fara. V prostorách fary byla rodinnými silami vytvořena kavárna Cafe Fara.

Prostředí je velmi útulné. Ideální je kavárnu navštívit v létě za hezkého počasí a posadit se na venkovní terase. Prožitek je silnější při návštěve během pracovního týdne, kdy se na Faře doslova zastavil čas. O víkendu bývá narváno kvůli výborné kuchyni a renomé v širokém kraji.

Cafe Fara je především kavárna s výbornou kávou. Fara používá vlastní kávovou směs a každé kafe je tak trochu zážitkem. Nejslavnější je kafe Fara. Mně velmi chutnalo farní Latte s volitelnou příchutí.

Aby byla zachována přírodní atmosféra, nabízejí na Faře přírodní ovocné a zeleninové šťávy a domácí pokrmy. Každý nápoj i jídlo jsou příjemným zážitkem.

Zapadlá vesnička nedaleko Říčan, to je Klokočná. Několik domů a náves okupována velkým množštvím aut různých SPZ. Říkáte si, že to je zvláštní.

V této malé vesničce jsou 2 výborné restaurace.

Dnes o té hodně nevšední – U koryta.

Svérázný přístup rodinné obsluhy ve spojení s historických interiérem dělá z této chaloupky něco „spešl“. Útulné prostředí je doplněno grilem mezi stoly. Obsluha je milá, ale nečekejte vytrénovaný styl obsluhy z Lokálu či Imperiálu.

Obslouží vás paní domu, jídlo uvaří pantáta, vyslechnete si pár výtek jako u babičky a odcházíte zcela zasyceni – respektive se odvalíte.

Jídlo prvotřídní, velké porce, česká kuchyně, steaky. Pokud si dáte steak, tak čekejte obrovský kus masa, tak jak to má být.

Já jsem si dnes dala husičku – dvě zelí, dva druhy knedlíků. Výborné 🙂

Různé napodobeniny větrníků s příměsí  chemikálií jsou k dostání na mnoha místech. Větrník, na který nezapomenete a budete si užívat každý jeho kousek, jsem našla v síti restaurací Ambi. Běžně k dostání v Cafe Savoy v maxi verzi nebo v Lokálech ve střední verzi.

Leč nutno zmínit, že i ona maxi verze je jedlá 🙂 A moc dobrá.

Lokál v Dlouhé, Praha

View Larger Map