Mým dobrým zvykem je, než někam vyrazím, prolustrovat daný podnik na Foursquare. Času to zabere nemnoho a alespoň rámcově vím, s čím mám tu čest. Navíc to často spojím s požadavkem „najít něco v blízkosti mého momentální místa výskytu“.

Divá Bára byla blízko a měla samé pozitivní komenty. A já se rozhodla řídit doporučeními.

Prvním MUST je rozhodně maďarská polévka Puszta. Nejenže je to jídlo, které jen tak někde nedostanete…což je vždycky výzva, ale navíc je moc dobrá. Miska plná zelí, brambor, klobásy, masa a hub by po přidání smetany snesla o něco víc pepře či pálivé papriky. Ale ne každý má jazyk ostrý jako já. Když si k tomu ale zakousnete malý langošek nepravidelného tvaru, což dokazuje výrobu domácí, přejde vás malý hlad. (Kdybych to bývala věděla s dalšími chody bych se neunáhlovala.)

Dobrá žebra, abys dneska pohledal nejen v Brně, ale v celé republice. Kolikrát už mi nekvalita žeber rozhodla o zařazení podniku na můj osobní never-go-there-again list. Tady to rozhodně neplatí. Měkké, rozsýpající se, chutné s množstvím věcí, do kterých lze namočit či které lze přikousnout. 

Škoda jen, že nás slečna nevarovala, že porce za 200 Kč je pro více než dvě hovada. Takže jedna hutná Puszta, na to žebra- možná jsme se na tatarák s křepelčím vejcem a hromadou topinek měli vykašlat… (Slečna obsluha byla milá, ochotná a chápavá a zabalila nám mladého býčka sebou.

Tak jsme ta žebra spláchli Svijany a šli. Díky Brno za skvělou neděli!

Restaurace Divá Bára, Štefánikova 21, Brno- Veveří, 602 00, www.restauracedivabara.cz (Pro znalé Brna- je to naproti Flédě)