Káva v Mamacoffee je fair(trade), exotická a vynikající (tedy tvoří skupinu těch kaváren, o kterých jsem psala u Vescovi).

Mám tam jednoho malého oblíbence. Macchiato se v Čechách moc nenosí, v Mamacoffee ho ale umí uvařit báječně.

Tenhle malý talián vás moc nezahřeje, zato ale umí nakopnout . Je to s ním ale vždycky jen chvilková záležitost (jak jinak s taliánem, že?), tak jsem si k němu raději objednala i vynikající mošt. Samozřejmě bio. Ať už s dohrou nebo předehrou, podstatné je, že v Mamacaffee se
zahřejete. A vlastně i bez Taliána.

Mamacoffee, Londýnská 49, Praha 2, www.mamacoffee.cz

Bylo nebylo v lesích kraje středočeského leží Říčany. V zapadlé části Říčan u místní plovárny je krásná chaloupka – restaurace Jureček.

V celých Říčanech není k dispozici značení, tedy příjezd k restauraci není poprvé jednoduchý. Nicméně správný gurmán si sem cestu vždycky najde.

Když jsem byla u Jurečka poprvé, nevěřila jsem svým očím. V restauraci bylo zcela narváno.

Interiér je útulný s výhledem na plovárnu. V létě je ideální posadit se na terasu a nasávat atmosféru s mírnou dávkou nostalgie. U Jurečka se dekorace nese v prvorepublikovém duchu. Obsluha je oděna v námořnickém stylu.

A to hlavní – jídlo. Jedním slovem výborné. Do Říčan jezdím často a u Jurečka jsem už ochutnala ledacos. Vše stálo za pozornost a chuťové buňky byly maximálně uspokojeny.

Pečené vepřové kolínko plněné mletým masem s hlávkovým zelím a žemlovým knedlíkem se škvarky.

Ten žemlový knedlík se škvarky je absolutně nezapomenutelný. Umím si představit ho jen tak papkat jako hlavní chod 🙂

Pro mlsné jazyky: Skořicové lívanečky s borůvkovým žahourem

Lívanečky byly tak výtečné, že jsem uvažovala o druhé porci.

Restaurace Jureček, Říčany, www.jurecekricany.cz

Když jsem se vrátila z pobytu v Miláně, čekal mne kulturní šok. Na zimu jsem si jakž takž zvykla, na špatné kafe ale ne.

Prakticky se tu nedalo pít!

Naštěstí jsem brzy nalezla několik kaváren, kde jí umí výjimečně dobře. Jednou z nich je Caffe Vescovi. Je to typické ranní italské bistro, kde si sednou stěží čtyři lidé (a to pouze na vysoké barové židličky), za to vám tam ale udělají srdcervoucí cappuccino a ještě lepší latte, klidně i s sebou. Samozřejmostí jsou různé variace svačin od koblih po tuňákový toast (doporučuji).
Pokud neoplýváte množstvím času na to se usadit na dlouhé hodiny v Cafe Lounge hned za rohem, tak vyražte určitě do Vescovi. Protože kafe tam je buono a můžete buďto zhltnout preso vestoje, nebo si u latte alespoň přečíst dnešní noviny.

Caffe Vescovi
Újezd 36
Praha 1 – Malá Strana

To nejlepší z české kuchyně je k dispozici 20 km od Prahy. Vřele přivítáni jsou všichni příchozí samotným šéfkuchařem. Restaurace Na Pekárně v Čakovičkách je pro největší gurmány s láskou k české kuchyni a velkým flákům masa. Cesta sice není nejkratší, ale člověk návštěvy nelituje.

Svíčková Na Pekárně chutná fantasticky. Podává se k ní karlovarský knedlík. Řeknete si, že karlovarský knedlík nemůže být vyjímečný. Může – každý kousek tohoto mírně lepkavého chutného knedlíčku klouzá pomaličku do krku a uspokojuje všechny chuťové pohárky.

Na Pekárně si skvěle pokecáte se šéfem, proberete aktuální témata a naučíte se mluvit novým jazykem.

Tak třeba si můžete dát výbornou kombajnerku, kabelky, bazén nebo další dobroty.

Oblé křivky kombajnerky…

… kabelky k nakousnutí… velká nostalgie a vzpomínky na babičku

Jo a neříkejte šéfovi, že jídlo bylo „dobré“. Dobré je za 3. Musíte říct výborné 🙂

Restaurace Na Pekárně, Čakovičky 36, www.napekarne.com

Mám ráda neobyčejné dorty s nezapomenutelnou chutí.

Caffee Cup Up v Sázavské je jeden z mých nejoblíbenějších podniků. Panuje zde příjemná rodinná atmosféra, každé kafíčko a jídlo je připraveno s láskou a interiér je dle mého gusta moderní.

Pan majitel je kávový king a dělá skvělé latte. Paní majitelová peče ty nejlepší dorty v Praze. Vím o čem mluvím – od té doby, co chodím do caffee Cup Up, tak bojuji s kilogramy stále více 🙂

Hitovkami for me jsou nepečený čokoládový cheesecake a carrot cake aneb mrkvová pochoutka.

Protože jsem byla moc hodná holka, tak mi dnes celý carrot cake i s úchvatnými mrkvičkami přistál na stole.

Ještě ukázka nepečeného cheesecaku. Souhrou náhod se mi ho povedlo dostat ke mně před pár dny 🙂

Cup Up coffee, Sázavská 19, Praha 2, www.cupup.cz

Milovníkům obžerství a české kuchyně doporučuji speciality v Lokále.

Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou aneb lovely smažák je v Lokále mega dobrý, troufám si tvrdit, že nejlepší v Praze. Základem se doplnit o přílohu, ideálně šťouchané brambory nebo vařený brambor.

Smažák z Lokálu lahodí chuťovým pohárkům. Identická chuť je jak v Lokále v Dlouhé, tak u Bílé Kuželky na Malé Straně.

Zlozvyk pít kávu jsem si odnesla už z dětství, kdy maminka pořádala každý den malý kávový obřad. Tímto obřadem nebylo nic jiného než chvilka relaxu u kávy.

V Praze si dnes lze dát kafe téměř v každé restauraci, kaváren je nespočetně a fast food café jsou také v dostatečném množství. Najít dobrou kavárnu, kde dělají kafe s láskou, z dobré kávy a s jistou přidanou hodnotou není lehké.

Dnes jsem si vybrala Můj šálek kávy. Příjemná kavárna v Karlíně síce není zcela v centru města, ale oplývá příjemnou atmosférou. Místní barista ovládá „kávové umění“, tedy na výborné latte zvládne vytvořit medvěda nebo dokonce traktor. Gurmání si sami mohou říct, co chtějí do kávy nakreslit.

Ve správné kavárně očekávám k dobré kávě dobrý zákusek. V Můj šálek kávy umějí skvělé tiramisu. Ostatní dortíky vypadaly na první pohled taky k nakousnutí 🙂

V létě při toulkách Pálavou jsem zavítala do vesničky Klentnice.

Zcela nenápadná vesnice  skrývá misto s nezapomenutelnou atmosférou. Uprostřed Klentnice se nachází původní fara. V prostorách fary byla rodinnými silami vytvořena kavárna Cafe Fara.

Prostředí je velmi útulné. Ideální je kavárnu navštívit v létě za hezkého počasí a posadit se na venkovní terase. Prožitek je silnější při návštěve během pracovního týdne, kdy se na Faře doslova zastavil čas. O víkendu bývá narváno kvůli výborné kuchyni a renomé v širokém kraji.

Cafe Fara je především kavárna s výbornou kávou. Fara používá vlastní kávovou směs a každé kafe je tak trochu zážitkem. Nejslavnější je kafe Fara. Mně velmi chutnalo farní Latte s volitelnou příchutí.

Aby byla zachována přírodní atmosféra, nabízejí na Faře přírodní ovocné a zeleninové šťávy a domácí pokrmy. Každý nápoj i jídlo jsou příjemným zážitkem.

Zapadlá vesnička nedaleko Říčan, to je Klokočná. Několik domů a náves okupována velkým množštvím aut různých SPZ. Říkáte si, že to je zvláštní.

V této malé vesničce jsou 2 výborné restaurace.

Dnes o té hodně nevšední – U koryta.

Svérázný přístup rodinné obsluhy ve spojení s historických interiérem dělá z této chaloupky něco „spešl“. Útulné prostředí je doplněno grilem mezi stoly. Obsluha je milá, ale nečekejte vytrénovaný styl obsluhy z Lokálu či Imperiálu.

Obslouží vás paní domu, jídlo uvaří pantáta, vyslechnete si pár výtek jako u babičky a odcházíte zcela zasyceni – respektive se odvalíte.

Jídlo prvotřídní, velké porce, česká kuchyně, steaky. Pokud si dáte steak, tak čekejte obrovský kus masa, tak jak to má být.

Já jsem si dnes dala husičku – dvě zelí, dva druhy knedlíků. Výborné 🙂

Různé napodobeniny větrníků s příměsí  chemikálií jsou k dostání na mnoha místech. Větrník, na který nezapomenete a budete si užívat každý jeho kousek, jsem našla v síti restaurací Ambi. Běžně k dostání v Cafe Savoy v maxi verzi nebo v Lokálech ve střední verzi.

Leč nutno zmínit, že i ona maxi verze je jedlá 🙂 A moc dobrá.

Lokál v Dlouhé, Praha

View Larger Map