Dopřát si v Praze kvalitní burrito nebo usrkávat vostrou margaritu už není luxusem. Do grupy mexických zátiší a výkrmen přibyla letos koncem jara jedná nová – Tacos El Paisa.

Celé léto jsem váhala s vydáním tohoto článku, protože Paisa má reálně nedostatky. Ale po více než deseti návštěvách mohu objektivně zhodnotit, že jídlo je zde připravené s láskou, z kvalitních surovin, s výborným dochucením a zajimavým mexickým kuchařem.

Specialitou jsou samozřejmě tacos, jak už vypovídá název podniku. Tacos jsou servírovány jako nezabalené kukuřičné placičky, s masem a zeleninou v několika variantách. Běžně zde nepoužívám příbor, protože placky vybízejí k uchopení do ruky a intenzivnímu ukousnutí velkého sousta. Moje oblíbené jsou tacos al pastor servírované s ananasem a cibulí. Tacos z hovězího jsou také super.

„Que tal?“ je zde platné oslovení. Přehršlou znalost českého jazyka nečekejte. Naopak můžete procvičit španělštinu nebo si popovídat anglicky. Chlapci s mexickými kořeny zde kouzlí se všemi pokrmy. Nutností je margarita.

Margarita poměrně kope. Dáte si jednu, druhou a po třetím kousku doporučuji procházku na vyšehradských hradbách. Cestou do kopce vystřízlivíte a chytneme elán pro další rundu placek a mexických destilátů.

Tacos El Paisa, Vratislavova 21/26, 128 00 Praha, www.tacoselpaisaprague.cz