El Arriero a jeho „comida tipica“

Lezou vám krkem všechny stylové latinské restaurace, a přesto byste si rádi pochutnali na výbornem argentinském steaku?
El arriero je pro vás to pravé!

Img-20120416-wa0000

Kamarádka mého milého má milého – Argentince, takže když jsme vznesli dotaz na kvalitní argentinskou kuchyni v Praze, dostali jsme tento typ.

Img-20120416-wa0001

Při vchodu nám sice trochu zatrnulo – kdo čeká něco ve stylu ambiente brasilero, bude překvapen. Hospůdka je to velmi prostá, za to ale útulná a plná Argentinců (což většinou svědčí o kvalitě kuchyně). Jídelní lístek si vystačil s formátem A4 (díkybohu!). Spolu s vynikajícími steaky a přitom nevysokými cenami nás nebude těžké přesvědčit k další návštěvě. Dřív než si myslíte.

Tedy buenos dias!

El arriero, Elišky Peškové 7, Praha 5, https://www.facebook.com/elarriero.praga

 

Slovníček:

comida tipica= typické jídlo

La Boca aneb Argentina v Praze

Restaurace, které mají ducha mě baví. Kusy masa, ideálně toho kravího, jsou rovněž mojí vášní. Proto zbožňuji restauraci La Boca, skrytou za Palladiem. La Boca se specializuje na argentinskou kuchyni. Pro malojedlíky mají výtečné tapas a pro nenažrance obří kraví steaky.

Svestky

Pro někoho hlavní chod, ale já jsem si pečené švestky zabalené ve slanině dala jako předkrm. Kombinace sladké a slané chuti ve mně probouzí chuť k jídlu. Proto jsem švestičky přikusovala místním chlebem namazaným pomazánkou.

Chleba

Decentní předkrm mě navnadil a těšila jsem se čím dál více na kousek kravičky s vejcem.

Kravicka

Ano, kravička se vyjímala na talíři a chutnala ještě lépe než vypadala. Křehký steak z pravé hovězí svíčkové marinovaný v pikantním jihoamerickém koření s pečenou slaninou a grilovaným vajíčkem se na světle božím dlouho nezdržel.

V La Boca je to samý turista, proto mají doplňkové české menu. Ale nebudu si přece dávat kulajdu nebo kachnu v argentinském podniku. Místa je tu hodně, obsluha je milá, tak otevřete svá ústa a nacpěte si své žaludky k prasknutí…

Restaurace La Boca, Truhlářská 10, Praha 1, www.laboca.cz