Když už to vypadalo, že budu The Snobka d´Abstinent, přišla mi pozvánka na Tokajskou degustaci. Že to bude zkušenost těžka, jsem věděla už dopředu. Když navíc distingovaného Francouze z minulé degustace vystřídal východňár Matúš, začalo být veselo.

Desetipoložkový seznam vypadal slibně, kór když se na něm skvělo mnoho vín skvělého ročníku 2011 a jako třešnička na dortu 6 putnový tokaj 2006.

Furminty, Lipoviny, Muskat zlty (neboli muší víno- neplést s pelargonií) a jejich směsi ovládli celou studňu i chuťové pohárky zúčastněných a já pochopila, proč na stole není žádná odlévací nádoba. Nebylo jí totiž třeba. 

Tokaje mají úžasnou sytě žlutou barvu, širokou škálu chutí a míry cukernatosti. A tato byla navíc bio- bez zbytečného cukru a chemie. „Jak říkáme my východňári, jsou to taková ricatá vína!“

A jak říkám já, bude-li existovat tento podnik a jemu podobné, abstinent ze mě nebude.

U staré studni, Tržistě 3, Praha 1- Malá Strana, www.ustarestudni.cz

Slovníček:

ricaté, rict= „krásno- plný zadok“