Pracovní záležitosti mne dovedly na pár týdnů do Bruselu. Říkala jsem si, že bychom pro vás mohli připravit menší gurmánský speciálek tak hurá do toho!

Hranolky, pro část populace „odporný hnusný něco z friťáku“, pro Belgičany kultovní záležitost. Dostanete je ve stylovém papírovém kornoutku. Většinou je to porce, kterou průměrná Snobka není schopná sama sníst, tedy doporučuji nechat se pozvat snobem nebo kýmkoliv jiným. Tady v Bruselu mají hezký český holky dost velkej ohlas. 

fotozdroj:http://mon-pays-la-belgique.skyrock.com/

Nejlepčejší je mají v rue de Tabora, kousek od Grand Place. Obchůdek je to mrňavý, sníst se dají pouze „na stojáka“ venku. Zato vás ale uvnitř uvítá klasická hudba do jejíhož rytmu pan majitel vyhazuje hranolky do vzuchu. Fór je v tom, že používají nemražené suroviny, tedy zachovávají tu „bramborovou chuť“. Pan majitel je řízek arabského původu a všem zákazníkům bez uzardění tyká. Normálně se kvůli tomu durdím, ale tady mi to přišlo sympatické.

Tak jsem čapla svůj kornoutek a za zvuku Beethovena vyrazila do ulic užít si „les frites“ a večerní Brusel.

Ps: Díky http://restaurace.blogspot.com/ za tip na hranolkárnu 🙂