V nemnoha kratších ulicích se nachází více než jeden podnik lepší kvality. Jdu si takhle Nitrnanskou a mířím neomylně do Sudičky. Nenapadlo mě, že ani v týdnu se tam bez rezervace nedostanu.

Hlad, zima a další nepříjemné komplikace mě zahnaly do Kofeinu. Čekala jsem leccos. Huličské doupě, šňupače tabáku, tabákové pytlíky pod jazyk jako denní menu či povinné žvýkání tabáku místo předkrmu.

Že objevím podnik, kde se k Vám chovají jako k princezně/princi (nevyhovující škrtněte), kde jsem nepocítila nedostatek ničeho. Kde jsem se na dotaz, zda mi chutnalo, nebála odpovědět.

Kde si budu moci všechny tapas (Jemná domácí paštika s karamelovou cibulkou, Salátek z červené čočky s pečenou slaninou, Rolované hovězí carpaccio s limetkovou rukolou, Zapečený kozí sýr na salátku s granátovým jablkem a Svíčkové kousky s vinnou omáčkou) vychutnat s lahví skvělého Rulandského šedého od Sedláka v nekuřáckém prostředí.

A kde ve finále obdržím jako pozornost podniku praženou cizrnu s domácími bakerolls namísto obligátních arašídů z Liedlu… Tak to jsem si nemyslela 🙂

Kofein, Nitranská 9, Praha 3- Vinohrady, www.ikofein.cz