Už zase Na Pekárně? Ptá se mě kachní snobka via sms. Ano. A nejen už zase, téměř pořád. Kombajnerku a pekárenské móresy už znáte z dřívějších psaní, ale pokud jde o jídlo, je stále o čem psát.
To jsem tak jednou měla chuť na pořádný kus hovězího. Posuďte sami. No není k sežrání?
Flank steak s mačkaným brambůrkem pro hladové holčičky a kluky, kteří chtějí doplnit bílkoviny v těle. A pokud jste máčkový typ – tedy mám na mysli, že vám chutnají omáčky. Zkuste třeba výstřední rajdu s houskovým knedlíkem.
Mou pekárenskou láskou je svíce. Tady oželím i kachnu, ale svíce je základ. Nevím, co do ní pan Frič dává, ale tato svíce má šmrnc. A není to jen o svíčkové. Máčka je doplněna karlovarským knedlíkem. Upřímně mám vždycky chuť zabalit si kousek karlovarské knedle do kabelky a pochutnat si ještě doma.
A dezerty? Už znáte taštičky a la kabelky, nestárnoucí sladký fenomén. Pan Frič občas něco upeče a následně umístí neoblomně přímo na stůl před vás. Co člověku pak zbývá…
… ochutnat domácí čokoládovou bábovku, kdy z plánované žádné porce se stanou neplánované dvě porce. Domácí šlehačku aplikují přímo u stolu, takže si sami řeknete, že už dost. Slovo dost přichází až po několika vteřinách…
A nebyla by to správná hospoda, kdyby tu neměli nějaký ten špiritus.
Zkuste domácí meruňkovicu. Hezky vám po ní slehne a budete odcházet s teplým pocitem u srdce, že jste navštívili místo, které má ducha a vaří tu srdcem s láskou to nejlepší jídlo v hooodně širokém okolí.
Restaurace Na Pekárně, Čakovičky 36, www.napekarne.com
Snobka.cz už Pekárnu moc dobře zná:
RSS
Facebook
Twitter
